500年前，西班牙發(fā)明了鐵板燒，并傳播至世界各地

文章出處：人氣：-發(fā)表時間：2015-06-30 15:54【大中小】

鐵板燒，是現(xiàn)今較為風靡的一種美食，這種美食是以鐵板燒設備作為烹調(diào)工具，首先，將鐵板燒設備加熱，然后將需要烹調(diào)的食材置于鐵板燒設備之上，烹熟即可食用。在大部分人的認知中，鐵板燒的烹調(diào)方式只有煎、烤、燒，其實，并非如此，鐵板燒的烹調(diào)方式非常豐富，炒、燜、蒸、燉、熘等等烹調(diào)方式都可通過鐵板燒設備來完成。

鐵板燒雖然崛起于日本，但發(fā)明卻是在西班牙，500年前，西班牙發(fā)明了鐵板燒之后，便被西班牙的航隊傳播至世界各地，也是在那時候，傳入日本，為現(xiàn)在鐵板燒的發(fā)展，埋下了伏筆。

鐵板燒傳入中國之初，曾是非常昂貴的美食，隨著社會的發(fā)展，市場的變化，其價格才漸漸向普通市場靠近，到達現(xiàn)今普通群眾亦能接受的價格。其衍生出來的鐵板魷魚，更是成為了街頭小吃霸主之一。

500年前，西班牙發(fā)明了鐵板燒，并傳播至世界各地

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