關(guān)于韓式的燒烤設(shè)備為什么不會(huì)粘黏烤盤(pán)的原因

文章出處：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2016-07-28 14:57【大中小】

鐵板燒知道很多的人，都在苦惱，鐵板燒用久了開(kāi)始粘東西，那么為什么韓式的鐵板燒就不粘黏呢？

其實(shí)，在生活中，食物經(jīng)常會(huì)被鍋底粘結(jié)，屬于正?，F(xiàn)象。鐵板燒覺(jué)得一般的不粘鍋，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的麻煩，其實(shí)不粘鍋之所以這樣，鐵板燒告訴您，是因?yàn)槔锩嬗芯鬯姆蚁┑母叻肿硬牧?，?jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是特氟隆，由于我們?cè)谏贃|西的時(shí)候，酸堿起到了一定的作用，所以會(huì)粘鍋，可是聚四氟乙烯，它的碳原子和氟原子結(jié)合得很緊密，化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定，一般的酸堿，對(duì)它并沒(méi)有什么效果，所以把他涂抹在底部，根本就不會(huì)出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象。鐵板燒建議，在使用完烤盤(pán)之后，最好在清水里浸泡二十分鐘左右，若是冬天建議使用熱水，在浸泡之后，就可以使用洗滌液抹布擦洗，但是一定要注意，不可以使用不銹鋼清潔球擦洗，這會(huì)破壞烤盤(pán)涂層，最后導(dǎo)致粘鍋，所以千萬(wàn)不可以使用，這會(huì)劃傷四氟乙烯涂層，而且，最好是準(zhǔn)備幾個(gè)，然后交替使用，這樣也可以提高考的壽命。

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