那些年我們一起吃過(guò)留在記憶深處的美味鐵板燒
看到鐵板燒設(shè)備不禁然我想起記憶深處的美味,那就是鐵板燒的味道。鐵板燒源于西班牙,后來(lái)才傳到日本,而日本人吃鐵板燒要相對(duì)優(yōu)雅,所以鐵板燒在日本才漸漸流行起來(lái)。
現(xiàn)如今,鐵板燒在日式料理中占了一個(gè)很重要的角色,而鐵板燒的鐵板燒設(shè)備多是賣給一些日式餐廳,他們的裝修風(fēng)格都是簡(jiǎn)約的黑色調(diào)調(diào),鐵板燒的制作需要鐵板燒的煙熏火燎,但是在這種情況下,感覺(jué)不到鐵板燒的煙熏火燎,反而讓人們心情更沉靜,吃起來(lái)也更溫文爾雅。這也是我們鐵板燒的一大特色所在。
記得有一次和朋友去日本吃的鐵板燒,主廚在臺(tái)子上,左手兩齒鋼叉,右手鐵鏟,讓人眼花繚亂,目不暇接,然人覺(jué)得吃鐵板燒不僅是一種味覺(jué)的享受也是一種視覺(jué)的盛宴。
當(dāng)然,作為烹飪鐵板燒必不可少的鐵板燒設(shè)備也是非常講究的,如果您也和我一樣是鐵板燒愛(ài)好者,別擔(dān)心,鐵板燒會(huì)提供鐵板燒設(shè)備,讓您在家就能嘗到鐵板燒烹飪出的的美味,不必像我一樣跑到遙遠(yuǎn)的日本。
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