經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，櫥柜市場(chǎng)已經(jīng)成為一個(gè)非常興旺的行業(yè)。據(jù)了解，目前我國(guó)的櫥柜產(chǎn)業(yè)的服務(wù)意識(shí)已經(jīng)很強(qiáng)，從產(chǎn)品本身來(lái)講，不管是選材還是設(shè)計(jì)風(fēng)格都已經(jīng)緊跟國(guó)際潮流，并涌現(xiàn)出一些知名的品牌。這些知名品牌也帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)櫥柜行業(yè)的整體發(fā)展。

目前，倡導(dǎo)整體廚房的概念已經(jīng)在一些中高檔的住宅中廣泛使用，廚柜與廚房電器是捆綁在一起的，是一體化的，既美觀，又節(jié)省空間。這種捆綁決不是簡(jiǎn)單意義的銷(xiāo)售上的捆綁，而是在設(shè)計(jì)、施工、安裝、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)捆綁在一起。目前在國(guó)內(nèi)大城市的櫥柜在與國(guó)際接軌的時(shí)候，遇到了一個(gè)不容忽視的問(wèn)題，那就是國(guó)內(nèi)廚房電器產(chǎn)品的滯后，不但產(chǎn)品的功能、設(shè)計(jì)與國(guó)際市場(chǎng)有差距，連產(chǎn)品種類(lèi)也相差很遠(yuǎn)，也就是說(shuō)，在與國(guó)際接軌這方面，櫥柜行業(yè)已經(jīng)走在了廚房電器的前面。廚房設(shè)備房電器與國(guó)際知名的廚電行業(yè)的差距主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)的廚房配套電器的種類(lèi)很有限，除了傳統(tǒng)的煙灶熱以外，比較常見(jiàn)的就是消毒柜。而與整體廚房配套的嵌入式產(chǎn)品更是寥寥無(wú)幾。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣機(jī)、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗機(jī)、嵌入式的咖啡機(jī)等等。這些產(chǎn)品在市場(chǎng)上是有需求的，而且需求量越來(lái)越大，但是國(guó)內(nèi)企業(yè)卻沒(méi)有人生產(chǎn)。櫥柜企業(yè)在選擇的時(shí)候只能尋找國(guó)外產(chǎn)品。嵌入式產(chǎn)品的工藝并不復(fù)雜，只是需要廠家在設(shè)計(jì)上與櫥柜設(shè)計(jì)相結(jié)合。這些嵌入式產(chǎn)品如果能夠國(guó)產(chǎn)化，將在很大程度上降低整體廚房的造價(jià)，因?yàn)檫M(jìn)口電器的價(jià)格很高，是國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的三倍以上，甚至十倍。例如，嵌入式微波爐與普通微波爐功能是基本相同的，但是嵌入式微波爐要8000元左右，而國(guó)產(chǎn)的普通微波爐只有1000-2000元左右。普通家用冰箱的價(jià)格一般在2000元左右，而進(jìn)口的嵌入式冰箱價(jià)格在萬(wàn)元左右。如果國(guó)內(nèi)企業(yè)能夠生產(chǎn)這些產(chǎn)品，整體廚房的價(jià)格將下降30%左右。

現(xiàn)在國(guó)內(nèi)櫥柜的選材可以與國(guó)際接軌，但是工藝卻是不容可觀，同樣，廚房電器的工藝也存在很多問(wèn)題，既有設(shè)計(jì)、加工能力的問(wèn)題，也有從業(yè)人員的素質(zhì)問(wèn)題。目前我們的家電產(chǎn)品不但缺少先進(jìn)的工藝技術(shù)，很多基礎(chǔ)和關(guān)鍵的零部件我們也要依靠進(jìn)口，這樣才能提高產(chǎn)品的檔次，這不能不說(shuō)是一個(gè)悲哀。我們看到很多的煙機(jī)和灶具的外觀是隨著國(guó)際流行的趨勢(shì)的，但是仔細(xì)觀看產(chǎn)品的細(xì)節(jié)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，做工普遍比國(guó)外產(chǎn)品粗糙，沒(méi)有精益求精的作風(fēng)，這也是很多行業(yè)存在的普遍問(wèn)題，說(shuō)明我國(guó)缺少真正的產(chǎn)業(yè)工人，不用說(shuō)與德國(guó)、日本相比，就是與一些東南亞產(chǎn)業(yè)工人也存在差距。所有這些也說(shuō)明我國(guó)的企業(yè)在人才培養(yǎng)的缺失。

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