從幾個(gè)方面判斷鐵板燒設(shè)備品質(zhì)是否優(yōu)良

文章出處：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-05-22 16:26【大中小】

隨著鐵板燒被越來越多的人喜愛，鐵板燒也不只活躍于街頭小商販和大排檔，越來越多的高檔酒店開始經(jīng)營鐵板燒料理，那么應(yīng)該如何選購合適的鐵板燒設(shè)備呢？今天小編我將為大家介

紹該挑選鐵板燒設(shè)備的要點(diǎn)。

1.鐵板厚度以及材質(zhì)，在厚度上應(yīng)該選則22mm以上，只有這樣的鐵板厚度才能經(jīng)久耐用，鐵板燒的材質(zhì)同樣重要，選擇鉻鎢錳合金鋼板或碳素合金鋼較好。

2.鐵板燒的加熱方式也是選擇鐵板燒設(shè)備中重要的一點(diǎn)，傳統(tǒng)的方式是使用燃?xì)?，相對于其他的加熱方式來說，燃?xì)饧訜崧踩圆钏圆煌扑]。干管加熱，這種方法加熱速度快名，

但是干管加熱不是很均勻，影響使用，在此之上升級版的干管加熱是電鋁板加熱，受熱均勻并且速度加快，成本之比干管加熱提高一點(diǎn)點(diǎn)。合肥鐵板燒設(shè)備的小編建議你選用電磁銅盤加

熱方式，這種加熱方式和電磁爐相同，加熱速度最為快捷，很多高檔酒店都選擇了這種方式。

3.一定要選擇售后服務(wù)好的廠家，才能確保購入設(shè)備后無憂。

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