美食健康—鐵板燒設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)
a、主熱系統(tǒng):燃?xì)猓?8支鴨咀式燃燒器,由燃?xì)忾_關(guān)控制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。
b、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設(shè)計(jì),避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。
c、防火系統(tǒng):防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。
d、廢氣處理系統(tǒng):使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。
e、油煙處理系統(tǒng):設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進(jìn)入排風(fēng)管道,直接滴在集油抽屜中。
設(shè)備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺(tái)面可采用進(jìn)口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。
相關(guān)資訊
最新產(chǎn)品
同類文章排行
- 2019餐飲品牌連鎖模式創(chuàng)新交流峰會(huì)暨第五屆“創(chuàng)綠杯”品牌經(jīng)營論壇
- 日本餐廳在亞洲受歡迎,中國增值最快
- 鐵板燒讓你體會(huì)日式服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
- 日式鐵板燒的由來
- 鐵板燒餐飲屆里的一股清流
- 鐵板燒的做法,說說鐵板燒的食材與營養(yǎng)價(jià)值
- 鐵板燒的起源的三個(gè)故事版本
- 鐵板燒美味--挑戰(zhàn)舌尖的火焰蝦餅
- 舌尖上的美味--中式鐵板燒帶領(lǐng)下一季潮流
- 鐵板燒的中國烙印