鐵板燒醬料之紅酒磨菇醬制作方法

文章出處：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-04-24 14:31【大中小】

材料：半磅新鮮白磨菇切片、一瓣大蒜切碎、２湯匙細(xì)切的洋蔥１湯匙半蕃茄糊、２湯匙奶油、１湯匙面粉、１／２杯的牛肉高湯１／４杯無甜味紅酒、１／４茶匙鹽、少許白胡椒粉。

作法：

1、在鍋中先加熱奶油，再加入磨菇片、蒜泥和洋蔥碎，用中大火炒至磨菇變軟且有香味時(shí)，加入面粉和蕃茄糊拌炒均勻。

2、接著在鍋中加入紅酒、牛高湯，經(jīng)常攪拌煮至沸騰后減小至中火，不加蓋再煮一分鐘即可，起鍋后加入鹽和胡椒粉調(diào)味，趁熱淋在準(zhǔn)備好的肉排上。

鐵板魷魚、鐵板鯉魚、鯽魚等鐵板燒類都可以搭配著這種醬料，味道鮮美，但是一定要注意合理飲食切忌過于暴飲暴食，否則再好的東西也會(huì)產(chǎn)生副作用哦。http://wypd.com.cn 鐵板燒

上海創(chuàng)綠餐飲設(shè)備有限公司

服務(wù)熱線：400-882-0633

聯(lián)系郵箱：shichang@chuanglvqiye.com

外貿(mào)服務(wù)請聯(lián)系：For International Trade

Tel：+86-17301603219

E-mail：info@chuanglv-cl.com

地址：上海市浦東新區(qū)三灶工業(yè)園區(qū)宣春路253號

如對產(chǎn)品使用體驗(yàn)及公司服務(wù)不滿意，可撥打投訴電話：15301655395

如發(fā)現(xiàn)任何侵權(quán)或者違規(guī)內(nèi)容，請聯(lián)系市場部：13386063516

技術(shù)支持：牛商網(wǎng)