鐵板燒開店選址在整個開店流程中式最重要的事情之一，畢竟一般來說，地址選定之后，當(dāng)?shù)氐娜巳壕褪遣蛷d的消費群體了，所以，店鋪選址定下后也就等于把消費目標(biāo)定下了。所以一般的鐵板燒店經(jīng)營者最為關(guān)心的就是人流量與交通等方面的因素，固然，這些方面確實非常重要，也是決定鐵板燒店發(fā)展?jié)摿Φ囊蛩?，但，就是因為將太多的關(guān)注力投入到此，反而很容易令人忽略了一些重要的細(xì)節(jié)問題，而這些問題常常會對餐廳的經(jīng)營造成非常大的損失。那么鐵板燒開店選址不常注意的幾個細(xì)節(jié)有哪些？

一、城市建設(shè)的影響： 

城市永遠(yuǎn)都是處于不停發(fā)展與規(guī)劃的過程中。試想，當(dāng)相中一個人流量大、環(huán)境好的鐵板燒店址，并在開店的那天卻突然被通知此地打算開展地鐵施工，此時，會有什么感覺。所以，創(chuàng)綠巨輪建議最好先調(diào)查下城市的未來發(fā)展規(guī)劃，觀察店址周圍有沒有什么重大的整改，例如，附近有沒有打算進(jìn)行更改交通要道、有沒有大型的房地產(chǎn)項目要啟動、有沒有打算開展地鐵工程等等。這些情況發(fā)生的可能性雖然不大，但影響卻是致命的，這些變化會嚴(yán)重導(dǎo)致商業(yè)活動重心的轉(zhuǎn)移，更可怕的是給鐵板燒店帶來空氣、噪音污染。 

二、相關(guān)的權(quán)益糾紛： 

當(dāng)看上了一個非常搶手的鐵板燒店鋪時，要小心看看有沒有存在之前遺留下來的產(chǎn)權(quán)糾紛，有沒有存在與第三方糾纏不清的債權(quán)關(guān)系，店鋪是否是轉(zhuǎn)租以及有沒有得到業(yè)主同意等等，看看是否會對鐵板燒店的經(jīng)營造成不好的影響。店鋪內(nèi)的哪些部位是可以隨意裝修的，哪些又是不能改動的，能裝修的程度可以達(dá)到什么級別，供水供電的情況又如何等等。這些方面都一定要跟店鋪的業(yè)主簽訂正規(guī)有效的合同。否則將來必然會引發(fā)更多致命的問題，從而對鐵板燒店的經(jīng)營造成致命的打擊。 

三、同行的數(shù)量、實力： 

選定的鐵板燒店址附近同行的數(shù)量與實力必須要調(diào)查清楚，鐵板燒店的密集程度、大小與消費檔次、經(jīng)營的風(fēng)格等等都是需要知道的，以確保自己的總體競爭力與其他的店鋪的競爭力相差不遠(yuǎn)，最理想的就是與當(dāng)?shù)罔F板燒店的平均實力持平。如果競爭力高出太多，則會被其他店鋪拉低自己的檔次，如果過低，則又會導(dǎo)致在鐵板燒市場的競爭中無法占據(jù)優(yōu)勢，這需要根據(jù)自己的整體實力與調(diào)查結(jié)果的比較從而得出決定。 

四、鐵板燒選址容易被忽略的幾個小問題：

要看看鐵板燒店鋪的門口有沒有排水口，排水能力是否能達(dá)標(biāo)，必須確保下大雨的時候也不會造成積水過多。其次，店鋪的門口不要正對著明顯的障礙物如消防栓、路面指示牌之類，不管會不會在交通方面造成影響，單是在視覺上的影響也足以將其列入黑名單。