我們一般認(rèn)為日本的鐵板燒才是最最正宗的鐵板燒有別于其他地方的鐵板燒
據(jù)合肥鐵板燒設(shè)備有限公司介紹，最早的鐵板燒是在日本發(fā)明的，因此，日本的鐵板燒通常被認(rèn)為是最正宗的鐵板燒。但是，每個地方有每個地方的吃法，吃的感覺是不同的。
中國的鐵板燒和日本的鐵板燒是有區(qū)別的，在中國，融合了本土特色，在以下兩個方面做了改進(jìn)：
食材方面是有改進(jìn)的，日式鐵板燒所用到的食材都是一些比較高檔的材料，這些高檔的食材，只有一些上流社會的上層人士才有能力消費(fèi)，在中國，鐵板燒的大廚們做了一些改良，把日?？梢钥吹降氖澄锒及嵘狭?a href="/product/" class='con_kwd'>鐵板燒設(shè)備，比如：雞肉、羊肉、玉米、雞翅、肥牛卷等等。
在口味方面的變化，日式的鐵板燒口味是比較重的，強(qiáng)調(diào)原材質(zhì)的味道，而國內(nèi)的鐵板燒，則是經(jīng)過調(diào)制的，味道很鮮美，口味也更加豐富。
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