細心體悟，敏而多思--第四屆中國鐵板燒高峰論壇與您走進鐵板燒產(chǎn)業(yè)鏈

文章出處：人氣：-發(fā)表時間：2017-09-18 09:30【大中小】

大眾消費、互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)經(jīng)濟及共享時代下的餐飲業(yè)正在不斷創(chuàng)新與變革。鐵板燒因其健康、營養(yǎng)、安全、綠色的食用特點，以及獨有的經(jīng)營形式和體驗式消費極強的特色，成為餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展和新投資熱點。隨著餐飲菜品的升級與創(chuàng)新，推動了鐵板燒進一步與更多美食的融合，深耕鐵板燒菜品創(chuàng)新，傳播并延展鐵板燒美食文化，促進鐵板燒行業(yè)多元發(fā)展。

為此，中國飯店協(xié)會鐵板燒專業(yè)委員會將于2017年9月在濟南舉辦第十八屆中國美食節(jié)暨第二屆中國魯菜美食文化節(jié)期間，召開第四屆中國鐵板燒高峰論壇暨2017未來餐飲的變革與創(chuàng)新大會。大會將以鐵板燒美食藝術(shù)為核心內(nèi)容，從經(jīng)營者的角度以文化切入，從從業(yè)者角度從菜品切入，從而延展至消費市場。

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