這是本年度鐵板燒界最盛大的慶典，這是鐵板燒人期待已久的行業(yè)聚會(huì)。通過(guò)舉辦此次活動(dòng)，我們將匯聚業(yè)內(nèi)最權(quán)威的聲音、最資深的形象、最具領(lǐng)導(dǎo)力的品牌，把多元化資源整合在一起，凝聚我們的智慧結(jié)晶，努力成為帶領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿。

一、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)：
時(shí)間：2014年12月1-3日，1日?qǐng)?bào)到，2日高峰論壇，3日上午新設(shè)備、新食材考察，下午返程。
會(huì)議地點(diǎn)：上海浦東綠地鉑驪酒店
地址：上海市浦東新區(qū)川沙路5500號(hào)（距離浦東機(jī)場(chǎng)十分鐘車(chē)程，地鐵二號(hào)線川沙站1號(hào)出口附近）
二、活動(dòng)主題：新業(yè)態(tài)、新模式、新體驗(yàn)
三、組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：中國(guó)飯店協(xié)會(huì)
承辦單位：上海創(chuàng)綠集團(tuán)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)鐵板燒專業(yè)委員會(huì)（籌）

四、邀請(qǐng)嘉賓：（排名不分先后）

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)                          韓明      會(huì)長(zhǎng)

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)                       陳新華      常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)     沈思明      會(huì)長(zhǎng)

57度湘                                汪崢嶸      董事長(zhǎng)

赤坂亭                                游忠旺       董事長(zhǎng)

雅瑪花式鐵板燒                     魏青       董事長(zhǎng)

尚水長(zhǎng)廊鐵板燒                     楊總      董事長(zhǎng)

吉品鐵板燒                        王成昆       總裁

金百馥鐵板燒                       田總       董事長(zhǎng)

阿利與艾德                         劉總        董事長(zhǎng)

三泰養(yǎng)生鐵板燒              高基田        總監(jiān)

大唐鳳凰園                    董瑞平        董事長(zhǎng)

溫度鐵板燒                       周艷        董事長(zhǎng)

馨牛鐵板燒                    李汶芮        董事長(zhǎng)

嵐海鐵板燒                       范總        董事長(zhǎng)

火地鐵板燒                       楊總         董事長(zhǎng)

外灘會(huì)館鐵板燒                陸總        董事長(zhǎng)

元味鐵板燒                   葉明亮        董事長(zhǎng)

盛焰鐵板燒                      李總         董事長(zhǎng)

小貝簍鐵板燒                  何總         董事長(zhǎng)

大菊鐵板燒                      羅總        董事長(zhǎng)

和牛鐵板燒                      趙總        董事長(zhǎng)

愛(ài)上這兒鐵板燒                李總       董事長(zhǎng)

北京青年餐廳                易宏進(jìn)       董事長(zhǎng)

滋滋宴語(yǔ)歡樂(lè)餐廳         蔡益翔        董事長(zhǎng)

榆舍精致鐵板燒               湯瑞        董事長(zhǎng)

五、活動(dòng)具體流程

08:00-08:55  嘉賓簽到入場(chǎng)

09:00-09:30  開(kāi)場(chǎng)表演

09:40-10:00  紅毯儀式

10:05-10:20  主持人介紹主辦方

10:25-10:50  創(chuàng)綠集團(tuán)總裁詹詠梅致詞并宣布論壇開(kāi)幕

10:50-12:35  中國(guó)鐵板燒高峰論壇

邀請(qǐng)品牌營(yíng)銷(xiāo)專家、鐵板燒連鎖品牌代表企業(yè)與商業(yè)地產(chǎn)商等一起解讀，大眾消費(fèi)時(shí)代、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和休閑體驗(yàn)式消費(fèi)時(shí)代背景下鐵板燒產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)。
（1）鐵板燒新模式發(fā)展趨勢(shì)
（2）鐵板燒品牌運(yùn)作模式和連鎖發(fā)展突圍路徑

12:40-13:35  中國(guó)飯店協(xié)會(huì)鐵板燒委員會(huì)成立

邀請(qǐng)各省、市重要的鐵板燒品牌企業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)秀綠色企業(yè)（行業(yè)協(xié)會(huì)、院校）參加?，F(xiàn)場(chǎng)舉行中國(guó)飯店協(xié)會(huì)鐵板燒委員會(huì)揭牌儀式，聽(tīng)取籌備負(fù)責(zé)人關(guān)于專委會(huì)籌備情況報(bào)告，通過(guò)專委會(huì)工作條例及工作計(jì)劃，公布理事會(huì)成員名單，選舉理事、副理事長(zhǎng)、理事長(zhǎng)及秘書(shū)長(zhǎng)人選并頒發(fā)證書(shū)。        

13:40-14:55  中國(guó)鐵板燒產(chǎn)業(yè)鏈對(duì)接交流會(huì)

以“品牌、食材、商業(yè)模式”三部分對(duì)接為主題，邀請(qǐng)鐵板燒連鎖加盟品牌、商業(yè)地產(chǎn)商招商項(xiàng)目、優(yōu)質(zhì)牛羊肉及海鮮水產(chǎn)、調(diào)味料醬料生產(chǎn)商等現(xiàn)場(chǎng)展示、洽談、品嘗、推介和采購(gòu)對(duì)接。推進(jìn)鐵板燒行業(yè)聯(lián)合采購(gòu)、團(tuán)購(gòu)一站式服務(wù)。

15:00-16:35 發(fā)布《中國(guó)鐵板燒產(chǎn)業(yè)報(bào)告》，舉行“中國(guó)金鼎獎(jiǎng)”（鐵板燒類）典禮。

包括：中國(guó)鐵板燒十大品牌、中國(guó)最具人氣鐵板燒品牌、中國(guó)鐵板燒金牌供應(yīng)商。

16:40-18:20  國(guó)際鐵板燒新品品鑒會(huì)與新設(shè)備、新食材考察。

邀請(qǐng)來(lái)自日本、臺(tái)灣、新加坡及中國(guó)等各地鐵板燒大師，通過(guò)PPT與上菜秀等發(fā)布國(guó)際鐵板燒最新菜品流行趨勢(shì)，與會(huì)代表一起品鑒分享。組織觀摩鐵板燒優(yōu)質(zhì)特色食材展，考察上海特色鐵板燒企業(yè)，對(duì)接上海地區(qū)優(yōu)質(zhì)食材與新型設(shè)備。

18:25-18:30  主持人致閉幕詞

18:30-20:30  嘉賓參加晚宴，欣賞表演并自由交流

六、組委會(huì)信息：

本次論壇，參會(huì)名額共計(jì)300名，分別有鐵板燒餐飲老板（150人）；中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位老板（50人）；商業(yè)地產(chǎn)商、供應(yīng)商企業(yè)贊助參展及與會(huì)代表（50人）、鐵板燒廚師長(zhǎng)代表（30人）、與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及媒體單位（20人）。

11月25日，參會(huì)通道、展位通道、對(duì)接通道將全面關(guān)閉，請(qǐng)各位朋友抓緊時(shí)間撥打我們的報(bào)名熱線，我們會(huì)將參會(huì)報(bào)名表發(fā)至您的郵箱，報(bào)名以收到參會(huì)報(bào)名表為準(zhǔn)。

組委會(huì)聯(lián)系方式

參會(huì)報(bào)名表.doc

中飯協(xié)展[2014]66號(hào)(1114).pdf

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)鐵板燒專業(yè)委員會(huì)（籌）

北京聯(lián)系人：張放、丁志剛
聯(lián)系電話：010-68391781、68391725、13910035939
E-mail：20169700@ qq.com

上海聯(lián)系人：詹詠梅、匡杰、韋柳瓊
聯(lián)系電話：021-68286653
18918958883、18918956698、18918958889
E-mail：2479603466@qq.com