重慶烤魚的營養(yǎng)價值
其實,切不說油的問題,但就因為它的美味,惹來全國一片流行,既然割舍不掉,那就要學(xué)習(xí)一點點食物的營養(yǎng)搭配,讓美味之余,健康離我們更近一點。
其實可以用食物搭配的辦法加以避免,同白蘿卜泥和檸檬一起吃就是不錯的選擇。
這是因為白蘿卜中含有多種酶,不但能分解食物中的淀粉、脂肪,還可以分解致癌作用很強的亞硝胺,消除亞硝胺的致癌作用。
另外,蘿卜和檸檬都含有大量的維生素C,不但能使一餐中的營養(yǎng)素更加均衡,還有預(yù)防癌癥的作用。
烤魚的熱量較高,而蘿卜熱量少,還富含膳食纖維,吃后可促進胃腸蠕動,并且易產(chǎn)生飽腹感。因此,吃烤魚時多吃點蘿卜泥,能避免攝入過多的熱量,有助于減肥。熱量,有助于減肥。
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