一代餐飲大師—李文良憑借著多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，以鐵板燒為主題，以臺(tái)灣元素入手，結(jié)合國(guó)內(nèi)人的口味習(xí)慣等，在采集了東南亞、內(nèi)地以及日本，臺(tái)灣等眾地風(fēng)情美食之后，首創(chuàng)以四季鐵板美食為核心的創(chuàng)綠巨輪鐵板燒，因其不拘泥于形式，不同于傳統(tǒng)法式鐵板燒的高雅繁瑣，也不同于日式鐵板燒對(duì)于食材的過(guò)分苛求，創(chuàng)綠巨輪鐵板燒講究的是隨心的創(chuàng)意美食，以健康養(yǎng)生為創(chuàng)作之理念，以創(chuàng)意美味為生存之根本，打造具有東南亞風(fēng)情的美食餐廳是其餐飲最高追求。

　　環(huán)境應(yīng)襯著美味，才能讓消費(fèi)者吃的更加的暢懷。創(chuàng)綠巨輪鐵板燒有著自己的追求，有著自己的文化精髓。只有在創(chuàng)作美食的同時(shí)嗎，融入品牌文化理念，融入對(duì)于美食追求的情感，美食才能被稱(chēng)得上是美食，才能獲得食客的認(rèn)可。創(chuàng)綠巨輪品牌創(chuàng)始人李文良對(duì)于美食的執(zhí)著有跡可循，他師從臺(tái)灣餐飲界兩大泰斗——臺(tái)灣西餐泰斗袁慶富、臺(tái)灣鐵板燒泰斗前端人潘春發(fā)。他走過(guò)18個(gè)國(guó)家，在其中的如加拿大、美國(guó)，日本等稱(chēng)得上是國(guó)際級(jí)流浪廚師，有著豐富的工作經(jīng)歷，在其從業(yè)的三十多個(gè)年頭中，李文良致力于中西式餐飲的融合，功夫不負(fù)有心人，一招成就創(chuàng)綠巨輪鐵板燒，成為鐵板燒知名專(zhuān)家，并且在將東南亞風(fēng)情融入到創(chuàng)綠巨輪餐廳環(huán)境的建設(shè)中，就可知曉，創(chuàng)綠巨輪鐵板燒，美味絕不簡(jiǎn)單。

　　生活在現(xiàn)都市，不僅要有理想有夢(mèng)想，更加要有行動(dòng)力，創(chuàng)綠巨輪鐵板燒就是一個(gè)較好的證明，創(chuàng)綠巨輪在自身文化的定位上采取的是多元融合的臺(tái)灣文化，其創(chuàng)作之最初目標(biāo)便是以超高性?xún)r(jià)比，以地道精致的美食以及溫馨質(zhì)樸的環(huán)境讓眾消費(fèi)者都能感受到創(chuàng)作人的用心與溫暖，品味行者人生，鑄就美食夢(mèng)想是其品牌的內(nèi)涵，創(chuàng)綠巨輪的終極品牌理念是為每一位駐足者提供完美的飲食體驗(yàn)。

　　眾所周知，多元素臺(tái)灣文化對(duì)于產(chǎn)品的表現(xiàn)旨在四季新鮮食材，多種醬料復(fù)合口味任意組合；對(duì)于環(huán)境裝修上：輕松親切、溫馨舒適的簡(jiǎn)約裝修風(fēng)格。特別是在營(yíng)銷(xiāo)文化上的體現(xiàn)是花式鐵板燒，面對(duì)面的廚師客人，夠炫夠酷吸睛的現(xiàn)場(chǎng)工藝，更能引起消費(fèi)者強(qiáng)烈的食欲，邊看表演，邊品嘗美食，任憑是誰(shuí)都不會(huì)錯(cuò)過(guò)如此精彩的表演。

　　創(chuàng)綠巨輪鐵板燒品牌文化另一處之體現(xiàn)在于環(huán)境的裝修，餐飲環(huán)境是一個(gè)讓消費(fèi)者放在一切，盡情享用美食的地方，就如同自己的家一樣，感到自在和溫馨。創(chuàng)綠巨輪在環(huán)境裝修上，拒絕奢華裝飾，為營(yíng)造一個(gè)輕松愜意，溫馨舒適的氛圍，創(chuàng)綠巨輪輕裝修，整體風(fēng)格采取簡(jiǎn)約，顏色明亮富有時(shí)尚感，作為文化墻裝飾元素的臺(tái)灣人文老街地標(biāo)元素最受年輕人的喜愛(ài)。創(chuàng)綠巨輪鐵板燒就是這樣一個(gè)高大上的存在，一個(gè)性?xún)r(jià)比超高，環(huán)境超大雅，賓客至上的存在。

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