如何能更有效的清洗鐵板燒設(shè)備

文章出處：人氣：-發(fā)表時間：2017-04-25 11:39【大中小】

降低清洗和維護鐵板燒設(shè)備，就不得不提到百潔布，百潔布在鐵板燒設(shè)備的維護中，起到重要作用。

1、鐵板燒設(shè)備使用后，溫度降至30度-50度后，倒上一點色拉油，然后再去用布擦拭就行了。

2、擦完了之后還要涂些油保護的。 3、接渣抽屜及接渣口每次營業(yè)結(jié)束后，一定要每天都是要清理干凈的。

4、擰開面板上栓形孔上的四個螺栓，拉出濾網(wǎng)，用清潔劑就行了，然后是要間隔三個月就行了。

5、抽出操作面上的集油抽屜，倒出過濾在集油抽屜中的油污，使用清潔劑一個禮拜一回。

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