鐵板燒雞腿肉

文章出處：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2015-04-21 10:26【大中小】

主料：雞腿4個(gè)

配料：蒜1顆

輔料：鹽適量黑胡椒適量料酒1瓶蓋生抽2勺蠔油2勺蜂蜜2勺

2制作步驟

編輯

1.準(zhǔn)備材料。

2.把雞腿骨剔下來(lái)，雞腿肉平攤在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。

3.用鹽和黑胡椒粉腌制2小時(shí)。

4.熱鍋，不放油，下雞腿把表皮煎香。

5.把蒜拍碎，并用一瓶蓋料酒，2勺生抽，2勺蠔油，1勺蜂蜜兌熱水調(diào)成汁。

6.重新熱鍋，就著雞腿煎出來(lái)的油爆香蒜末。

7.下雞腿肉，并倒入步驟5的汁。http://wypd.com.cn 鐵板燒

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