自古以來，民以食為天，餐飲大軍中，川湘菜以其爆炒、辣口的滋味遍布全國，其勢不可阻擋?？v觀整個餐飲行業(yè)，目前能與之匹敵的也估計是每年夏天生活必備的燒烤大軍，浩浩蕩蕩遍布全國各大大街小巷。以這些勁爽的燒烤為基點(diǎn)，近些年來有逐漸出現(xiàn)遍布高中低端餐飲店的烤魚烤肉一類熱菜爆品。難登大雅之堂的小串速食何以成了餐廳菜單上的“座上賓客”?

鐵板燒設(shè)備行業(yè)重要品牌——23年行業(yè)專注徹底攻克行業(yè)規(guī)模發(fā)展難題?？梢哉f，鐵板燒行業(yè)的發(fā)展離不開創(chuàng)綠的推動。鐵板燒這類餐飲形式最早源自法國，東渡到日本，成為日本的主流餐飲，進(jìn)而影響到臺灣，再由臺灣轉(zhuǎn)至中國的大都市上海，真正入駐上海的時間大致在上世紀(jì)80年代左右，發(fā)展史非常短，創(chuàng)綠的雛形就是在這個時候形成起來，真正以工廠化運(yùn)作的歷史也已經(jīng)有23年，其整個發(fā)展中的地位就是重要級別。

真正以規(guī)模化運(yùn)作創(chuàng)綠也是領(lǐng)頭者，然而這是一個艱辛而漫長的路程，那樣的年代，沒有多少人吃過鐵板燒，更別說開鐵板燒店了，但創(chuàng)綠餐飲設(shè)備董事長詹詠梅總是告誡自己，任何事情如果好做還輪得到她嘛，就是因為難做才有自己的機(jī)會。她和老公兩個人分工協(xié)作，一個生產(chǎn)，一個銷售，沒有機(jī)器，沒有設(shè)備，全靠一雙手。她也不知營銷為何物，只要客戶想了解鐵板燒她都會抓住一切機(jī)會親自到客戶店里做指導(dǎo)，設(shè)計、裝修、營銷方案、培訓(xùn)…做服務(wù)員時積累的經(jīng)驗在此時發(fā)揮了重要作用。那時候在一張床上睡覺都是一件很奢侈的事情，白天開著一輛車出去，夜里又奔忙在去另外一家客戶的路上，實(shí)在困得不行了就在車上休息兩三個小時然后繼續(xù)出發(fā)。

展會是宣傳推廣鐵板燒較好的場所，但對當(dāng)時連創(chuàng)業(yè)基金都是多方借錢湊出的創(chuàng)綠來說只能望而興嘆。但方法總比困難多，進(jìn)不了展館，就在展館外發(fā)傳單，哪里有展會哪里就有她的身影，被管理員轟走了就再換一個地方發(fā)，一發(fā)就是幾千張，新印的紙張都很鋒利，一天下來滿手都是口子。她的目的很單純很簡單，就是要讓更多的人知道鐵板燒。

上帝是公平的，他不會虧待任何一個敢想敢做敢追夢的人，幾年的堅持，讓創(chuàng)綠在市場上硬是拼出了一條出路，接下來的創(chuàng)綠好消息接連不斷。

前端臺下排風(fēng)鐵板燒設(shè)備研發(fā)出爐，真正意義上的中國創(chuàng)造的鐵板燒設(shè)備在創(chuàng)綠誕生;公司研發(fā)生產(chǎn)的環(huán)保無煙型鐵板燒，獲得全國星火杯創(chuàng)造發(fā)明獎;設(shè)備進(jìn)軍國外市場，英國、新加坡、泰國、丹麥、菲律賓、土耳其、加拿大、澳大利亞…越來越多的國家認(rèn)可了中國制造的鐵板燒設(shè)備;公司斥資引進(jìn)國際先進(jìn)設(shè)備，創(chuàng)綠巨輪牌鐵板燒真正實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，規(guī)?；?。降低了鐵板燒設(shè)備成本，讓鐵板燒從束之高閣的舶來美食成為接地氣而又不失品味的輕大眾消費(fèi);創(chuàng)綠成為行業(yè)一家擁有國家工業(yè)生產(chǎn)許可證的鐵板燒設(shè)備制造企業(yè)。