桃膠皂角米美顏羹
一場秋雨一場涼,秋老虎的熱氣就讓這一場場的小雨給降了下來,
早晚的風也大了,皮膚也有干干的感覺,真是需要燉一鍋湯水滋潤一下。
其實每年這時候都會做些銀耳來吃,這次額外加了桃膠,皂角米和雪燕,
燉好的湯汁濃稠,口感香滑軟糯,輕輕晃動,有DuangDuang的既視感,
感覺這滿滿的膠原蛋白,一下去就能讓皮膚水嫩十足。
好氣色要吃出來,動手做碗美顏羹吧,讓我們一起美美噠~
原料:銀耳一小朵,金耳一小朵,桃膠4-5顆,皂角米10g,雪燕適量,蓮子適量,百合適量,冰糖適量,枸杞少許。
1.以下為具體用量,供大家參考。
2.將上述原料除了冰糖外,泡水過夜。桃膠要單獨浸泡,會有桃樹的雜質(zhì),要多清洗幾次。
3.將泡好的金耳和銀耳撕成小朵,加入冰糖和枸杞以外的所以原料,放入壓力鍋中壓熟
4.壓熟后,趁熱加入冰糖和清洗過的枸杞,蓋上蓋子用鍋中的余熱,融化冰糖,加溫枸杞。
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