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美味擋不住的鐵板菜[ 2015-04-13 14:38 ]
鐵板日本豆腐    食材:6條日本豆腐、 5個土雞蛋、50g洋蔥、10g青椒、30g胡蘿卜、20g香腸、50克番茄醬、適量淀粉、適量鹽、適量雞汁   做法:1)準備需要的食材。2)所有的配菜切成碎丁備用。3)雞蛋打撒備用。4)淀粉加水調成水淀粉備用。5)切成小塊的日本豆腐放在淀粉里打個滾。6)鍋中倒油燒熱。7)鍋中油燒熱后,放入沾滿淀粉的日本豆腐。8)炸成金黃色撈出。9)另取一鍋,到少量的油燒熱。10)放入洋蔥碎炒香。11)放入胡蘿卜丁和香腸丁炒勻。12)放入番茄醬翻炒。13)倒入適量
美悅鐵板燒[ 2015-04-13 14:37 ]
    #西餐廳#5點多的時刻,人還不多,服務員也并不打擾選餐。。 選好后再叫服務員點單,此家店不需要餐前結賬。。  一開始感覺人少,東西會不會不新鮮呢,沒想到并非如此。。 沙拉吧的東西都很新鮮,蔬菜葉就能看出來,而且東西種類很多。。 王府井店上次去時有的東西就沒有了,應該是撤了。。 但是這家店還是很齊全的,而且一直保持著飽滿的狀態(tài)。。 愛樂活美食熱門標簽西餐。
鐵板燒調料[ 2015-04-13 14:35 ]
    本文由鐵板燒設備分享  三文魚醬  原料:三文魚骨200克。  調料:清酒 300克,日本萬字醬油100克,玉米淀粉10克,糖塊80克。  制作:將清酒倒入鍋中,將糖塊加入,待完全融化后加入三文魚骨、萬字醬油,攪動均勻,用微火熬制半小時,加入玉米淀粉即可。    芝士醬  調料:芝士100克,奶油20克,清水500克,鹽2克,淡奶油110克。  制作:將清水燒開,將芝士切碎后加入,攪拌至芝士完全與水溶合在
水木錦堂鐵板燒自助餐廳[ 2015-04-13 14:25 ]
    一句話點評:餐廳分“兩部分”,裝修“現(xiàn)代”、“簡潔”。1樓港式火鍋,味道“還行”。2樓自助鐵板燒,選料“新鮮、考究”,廚師“很有兩下子”,讓烹飪過程充滿“觀賞性”,尤其火焰海螺,讓人“印象深刻”。服務生也“特別勤快周到”。價格小貴,但挺值當。大伙聚餐或兩人“小浪漫
西餐鐵板燒[ 2015-04-10 13:13 ]
   西餐鐵板燒設備價格合理、要用于油煎各種食物,如牛排,香腸,雞蛋,漢堡肉餅,印度飛餅等.衛(wèi)生,安全,快捷,是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具,大型上海鐵板燒機適用于賓館,休閑店,等等. 上海鐵板燒機操作簡單.鐵板燒設備也適合做各種鐵板魷魚,鐵板肉,鐵板牛排,鐵板海鮮等,鐵板燒做法很簡單,鐵板高溫燒熱后,再將材料放在鐵板上燒,先是海鮮,然后是牛肉,再加少許菜,因為各種材料在鐵板燒機所需要的時間不同,時間的配合一定恰到好處.調配方面則以牛油為主,帶出香味,再加少許鹽及胡椒,少許酒,這樣香味便
板扎板鐵板燒店 好吃到爆![ 2015-04-10 13:13 ]
   推薦理由:超級推薦番茄肉末那個蛋包飯!好吃到爆!。  板扎板是茶馬古道旗下的一家特色鐵板燒店,主打純正的鐵板燒烤,大悅城內人氣很高,店內裝修時尚前衛(wèi),4排專用燒烤席可容納很多人,店內的氣氛永遠都很好,可以看見自己所點的食物被大廚一點一點加工完畢的過程 ,大廚的手藝熟練,食物的味道也很不錯??诀L魚外焦里嫩、烤雞胗很有嚼頭、黑椒牛柳色香味俱佳,吃的盡興...#燒烤##朋友聚餐#。 愛樂活美食熱門標簽燒烤。
鐵板燒機[ 2015-04-10 13:12 ]
   日式鐵板燒機價格低款式新穎、結構合理、西餐鐵板燒價格低操作方便。該爐可單獨使用,亦可配套使用能烤制羊肉,牛排,所烤的食品香、酥、脆。電爐又稱鐵板燒,日式鐵板燒機價格低燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜。鐵板燒機價格低、六世紀時西班牙所發(fā)明,當時因為西班牙航運發(fā)達,經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地,由于船員成日與大海為伍,海上生活十分枯燥乏味,只好終日以釣魚取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟,這種烹調法,后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種燃氣上海鐵板燒機
鐵板燒設備的四種排煙參考方案[ 2015-04-10 13:11 ]
     鐵板燒設備排煙管道安裝合理與否是一個非常重要的問題,安裝不合理會阻撓餐廳空間面積,減少座位數(shù)量,甚至會降低消費者體驗以及影響消費者就餐,從而令餐廳蒙受重大的損失。下面三禾集團就與大家一起分享一下四種鐵板燒設備排煙管道的安裝方法。鐵板燒設備的四種排煙參考方案     鐵板燒設備排煙管道安裝合理與否是一個非常重要的問題,安裝不合理會阻撓餐廳空間面積,減少座位數(shù)量,甚至會降低消費者體驗以及影響消費者就餐,從而令餐廳蒙受重大的損失。下面三禾集團就與大家一起分享一下
成功有秘籍 英尚鐵板燒挑逗味蕾嗨賺市場[ 2015-04-10 13:02 ]
    冬天對于吃貨來說,有兩種美食可以驅寒,一種是火鍋,另一種便是鐵板燒了。在英尚鐵板燒里,一邊欣賞廚師演繹烹飪秀,一邊品嘗剛出爐的美味,是至高的身心享受。春節(jié)美食攻略,英尚鐵板燒獨享浪漫情懷,成功有秘籍,英尚鐵板燒挑逗味蕾嗨賺市場。英尚鐵板燒致富秘籍>> 英尚鐵板燒英尚鐵板燒可以說是法式大餐中的經(jīng)典,因為這種純正的法式燒烤已經(jīng)存在了幾百年。早在1569年法國國王路易九世時就已經(jīng)開始了這種經(jīng)典的法式燒烤,御用皇家廚師烹制的經(jīng)典口味在經(jīng)歷了數(shù)百年的發(fā)展之后,更是成熟完善了很
無煙水晶鐵板燒[ 2015-04-09 16:35 ]
新式進口鐵板燒設備風閥這個問題其實并不復雜,在今天,也沒有什么能夠比燒烤更能對童年及包含童年情結的成人發(fā)生引誘。“在野精神”始終蘊涵漁獵時代的狂放與浪漫,在不斷的伸延,篝火烤炙而食的場面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。就因為這些原因,研發(fā)了無煙鐵板燒、無煙水晶鐵板燒,在餐廳聚集享受美食的同時,不會因為油煙影響每個人的味蕾!
鐵板燒烤匯集[ 2015-04-09 16:34 ]
   家中鐵板燒烤的基礎知識釬子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易卷曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。準備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釬子、刀和網(wǎng)在燒烤前都要清洗干凈。??  調料篇:??辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、醬油、醋(小支)。 工具篇:??打火機、、燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、一次
鐵板燒烤的發(fā)展[ 2015-04-09 16:34 ]
   鐵板燒烤可能是人類最原始的烹調方式,是以鐵板加熱和干燥空氣,并把食物放置于鐵板中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,鐵板是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式烤爐、烤架、烤醬等。因為它本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。   由于將肉類烘烤時會產生煙
鐵板燒爐[ 2015-04-09 16:33 ]
一、設備結構    鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現(xiàn)場拼接。  二、鐵板燒加熱方式  1、燃氣加熱     煤 氣:9’熱值10000 用氣量每小時2.92立方    液化氣:9’熱值8500 用氣量每小時0.85公斤    天然氣:9’熱值10000 用氣量每小時1.2立方 2、電熱管加熱   &nb
鐵板燒的烹飪[ 2015-04-08 15:45 ]
    在中西融合的就餐氛圍中,鐵板燒不是原封不動的照搬,而是“洋為中用”。綜合法式貴族及日式多姿的不同鐵板燒風格,創(chuàng)新出中國式典雅而殷勤的特色。用清潔燃料特制的不銹鋼板灶鑲嵌著中國式的圓形餐桌,賓客圍“灶”而坐,其樂融融。在客人面前,廚師如同其中的一員,先展示其原料的新鮮度,客人認可后,方可開烹。當著您的面表演“十八般武藝”焗、烤、煎、翻炒,嫻熟的技巧,刀、鏟飛舞輕盈。廚師在為您烹制的進程中,不時地向您介紹每道菜主輔料來歷
浪漫牛排,王品臺塑牛排[ 2015-04-08 15:43 ]
十分浪漫的一家牛排餐廳,內部裝修風格溫馨雅致,餐廳附近十多個停車位置,方便自如。 服務也是熱情好客, 餐廳很適合小情侶約會聊天, 菜品也大多有自己的“個性”擺盤有特色。這家主打招牌就是牛排特別值得一試,大概7分熟的牛排吃著香味濃厚,嚼著肉嫩嫩滑滑的,回味無窮。鵝肝醬沙拉味道特殊,鵝肝雖然小了一點,但是朋友特喜歡吃呢。法式菌菇濃湯味道醇厚,菌類本身就是我喜歡吃的,這樣的一道湯,湯濃味道美,真正的暖胃暖心,棒極了。蜜桃甜酒不錯,女生不能喝酒的可以嘗試一下,這款沒有酒精的,可以放心一喝哦!。 愛樂活美食熱門標簽情侶約會。http://wypd.com.cn 鐵板燒
鐵板燒全攻略[ 2015-04-08 15:43 ]
    帶你進入鐵板燒的世界   鐵板燒自上世紀80年代進入中國以來,一直以高端就餐形式展現(xiàn),主要以星級酒店,高檔餐廳為主,近幾年又向普通市場進入的趨勢。下面安徽新東方烹飪專修學院針對鐵板燒做個全面的介紹。    何謂鐵板燒 鐵板燒其實不是日本的產物,而是來自法國。它是由日本皇族引入日本并在貴族間流傳,成為日本皇室貴族的獨享美食,可說是日本料理中最昂貴一種。鐵板燒的特點,是保留食物的原汁原味,因此食材的新鮮上乘最要緊,在肉類方面,上等牛肉更是各日本料理店的
隱藏在西四的美味鐵板燒[ 2015-04-08 15:42 ]
    在金福源,您可卸下一身的疲憊,暫時忘卻工作的煩惱,在柔和的燈光下,品嘗濃香的咖啡,靜靜享受這難得的安逸。從開胃菜到甜品,加上不同的配酒,您可盡情享受貼心的服務,精致的料理,同時欣賞廚師的精湛廚藝。。  這里的日本料理,吃的就不止是滋味了吧?更多的還有享受。松茸海鮮茶壺湯:精致的日式茶壺,內里裝著味道渾厚的松茸湯。掀開壺蓋的一剎那,松茸湯的熱氣帶著松茸獨有的味道一起四溢而出。再將預先準備好的檸檬片,自己動手將汁液擠進壺里,檸檬的清香再配上松茸湯的味道,美味難以形容。鵝肝特別新鮮,
美味鐵板燒 燒出生活好味道[ 2015-04-08 15:36 ]
    走進這里,沐浴在陽光下,享受著樓宇間吹來的風,這樣的日本料理,吃的就不止是滋味了吧?更多的還有享受。。  既然是鐵板自助,那么這各類鐵板美食自然是重中之重了,經(jīng)過鐵板烤制的肉類,肉質鮮嫩美味,醬汁醇香濃厚,讓人停不了口;十余種西點,造型各異,味道也各不相同,但卻同樣的制作精細別致,光是看看就已經(jīng)胃口大開!#日韓料理##燒烤##朋友聚餐#。 愛樂活美食熱門標簽燒烤。http://wypd.com.cn  鐵板燒
鐵板燒爐說明[ 2015-04-07 14:58 ]
一、設備結構    鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現(xiàn)場拼接。  二、鐵板燒加熱方式  1、燃氣加熱     煤 氣:9’熱值10000 用氣量每小時2.92立方    液化氣:9’熱值8500 用氣量每小時0.85公斤    天然氣:9’熱值10000 用氣量每小時1.2立方 2、電熱管加熱   &nb
鐵板燒設備的使用是否會有危險[ 2015-04-07 14:57 ]
    鐵板燒設備的使用是否會有危險?這個問題關注的人應該不少,畢竟和人身安全有關的話題,始終是值得關注的,不管現(xiàn)在是否用得上,記住總不會有壞處,說不定什么時候就是因為這些平時用不到的知識救自己一命。鐵板燒是一種視覺與味覺雙重享受的美食,如果在這過程發(fā)生意外就太過悲劇了。    鐵板燒設備是一種時尚的飲食設備,目前被廣泛使用在多種餐飲行業(yè)中,比如常見的日本料理,或者是法式料理等等。鐵板燒設備的主要材質為合金鋼、不銹鋼或者是生鐵。爐頭有電爐、天然氣爐、管道煤氣爐、瓶裝煤氣爐等,
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